INTRODUKTION

Vi är Annika och Stefan Söder som tog 1 år ledigt från våra jobb under 2017-18 för att ägna oss åt fårskötsel, vin och fotografering. Här på vår hemsida kan du följa vårt äventyr på resan.

Vi tillbringade första delen av sommaren 2017 på vårt landställe på Blidö för att delta i lamning och fårskötsel. Senare under sommaren tog vi bilen till Skottland med målet att besöka öarna Lewis & Harris och sonen i Glasgow.  Den 12 september lättade vi ankar och bordade flyget mot Australien och Nya Zeeland där vi hyrde en husbil och köde dit vägarna tog oss. Temat kvarstod hela resan ut. Efter årsskiftet 17/18 lämnade vi södra halvklotet för Hawaii. Se en liten film om våra ambitioner och jämför med bilder i fotogalleriet. Kom vi nära eller inte?


Idag driver vi Smakverkstan Bryggeri i källaren på vårt hus i Bromma.
Besök oss på www.smakverkstan.se och boka bord och smaka riktigt hantverksöl.

Blogg

Vi har inte kommit iväg på resan ännu, men vi börjar med att möta våren på Blidö. En kall och blöt vår, utan vatten.

Under påskhelgen var vi med om lamning på Källvikens Gård, Blidö. Under en och samma kväll fick en tacka 2 lamm och en annan 3 stycken. Den tredje trilling var så pass svag och kall att vi var tvungna att värma den i handduk och under Stefans jacka och mata med diersättning. Det var på håret att hon överlevde natten, men morgonen därpå var det liv i henne. Hon fick heta Beata.

Tyvärr stöter hennes mamma nu bort henne, så det har blivit att mata med nappflaska.

Minneapolis

Se där, vi fick anledning att skriva en sista blogg post. Vårt sista stopp på resan blev Minneapolis hos våra vänner Jan & Al. Vi träffades en gång på en shuttle bus i Oakland på väg till Hawaii 2015 och har setts flera gånger sedan dess. Bland annat besökte de oss sommaren 2017. Vi har …

Kalifornien

Nu har vi lämnat Hawaii för våren i Kalifornien och Santa Clara som ligger strax invid San Jose, söder om San Francisco. Vi firade påsken hos Annikas kusin Ingrid och träffade hennes söner med familjer. Alla bidrog med mängder av god mat, till och med Kalles kaviar och hårdbröd.     På bilden syns från …

Om oss

Vi är Stefan och Annika som tog 1 års ledighet från våra jobb mellan 2017-18.
Annika fokuserade på att läsa entreprenörskap och lära sig mer om fårskötsel.   Att resa till Skottland, Nya Zeeland och Australien gav möjlighet att fördjupa sig i ämnet.
Besök gärna Källvikens Gård hemsida nedan där vi båda är aktiva. Du kan köpa närproducerat lammkött och olika typer av får- och lammskinn.
Stefans fokus var fotografering, ett intresse som funnits sedan tonåren och ambitionen är nu att utveckla intresset till något som har potential att bli mer än en hobby.
Båda drivs vi av ett intresse för vin, så vi har ambitionen att besöka många vingårdar och lära oss mer om den ädla dryckens magi och dess framställning.

 

Vad hände sedan?

Under resan uppstod ett nytt intresse i öl. Stefan slutade på sitt jobb för att lära sig att brygga öl och Annika gick tillbaka till sitt jobb

Tillsammans har vi nu byggt upp Smakverkstan Bryggeri och pub i källaren på vårt hus i Bromma. Välkommen att besöka den hemsidan och boka bord hos oss.

www.smakverkstan.se